Malzemeler:
• 8 bardak su (2 lt)
• 1 su bardağı mercimek
• 1 ½ su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan,halka halka doğranmış
• ¼ su bardağı zeytinyağı (60ml)
• Tuz, karabiber
• 3-4 sap yeşil soğan
• Yoğurt
• Salatalık
• Sarımsak
• Nane
• Pide
Yaplışı:
• Mercimekleri 8 bardak suda 10-15 dk kadar devamlı karıştırarak haşlayın.
• Pirinci haşlanmış mercimeklere ilave edip, 10dk devamlı karıştırarak pişirin. Ateşi kısın ve arada bir karıştırarak pirinç pişip suyunu çekene kadar ocakta bırakın.
• Soğanları zeytinyağında sote edin. Mercimekli pilava ilave edin ve 5dk daha pilavınızı kısık ateşte pişirin. Ateşten alın.
• Mercimekli pilavın üstünü yeşil soğanlarla süsleyin;yoğurt, sarımsak ve naneyi karıştırarak yapacağınız koyu cacıkla servis yapın
dikiş, kumaş, kese, kese kağıdı, beslenme çantası, kumaş kese kağıdı, lunchbag
kurabiye tarifleri, tuzlu kurabiye, kurabiyeler, un kurabiye, kolay kurabiye, mantar kurabiye, poğaça, oktay usta
Malzemeler:
- 1 çubuk tereyağı veya margarin (125gr)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 bardaktan biraz fazla un
- bir paket den az vanilya
- 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki yağı krem gibi olana dek çırpın.
- Sekerin yarısını ilave edip kabarıp hafif krema gibi olana kadar çırpmaya devam edin.
- Un, vanilya ve cevizi ekleyip karıştırın. Çok yağlı ise biraz daha un ilave edebilirsiniz.
- Hafif yağlanmış tepsiye tatlı kaşığı ile alıp elinizle kaşıktan alırken yuvarlak şekil verip tepsiye aralıklı yerleştirin.
- Çatalla hafif bastırıp düzleştirin.
- 300F (150C) dereceli fırında altın sarısı gibi kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin. (20 dakikada kızarmaya başlamışsa fırının ısısı biraz daha arttırın.
- Fırından çıkınca tepsiden alıp üstüne kalan toz şekeri serpiştirip soğumaya bırakın. Veya isterseniz ılındıktan sonra pudra şekerine batırabilirsiniz.
